در صورت انفارکتوس مغزی چه بخورم؟
انفارکتوس مغزی یک بیماری شایع عروق مغزی است و تنظیم رژیم غذایی نقش حیاتی در بهبود آن دارد. یک رژیم غذایی معقول نه تنها می تواند به بهبودی بیماران کمک کند، بلکه از عود بیماری نیز جلوگیری می کند. در ادامه توصیه های مفصلی در مورد رژیم غذایی بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی همراه با موضوعات داغ و مطالب داغ اخیر ارائه شده است تا راهنمایی های علمی به شما ارائه شود.
1. اصول رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی
رژیم غذایی بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی باید کم نمک، کم چربی، پر فیبر و سرشار از آنتی اکسیدان باشد. در اینجا چند اصل اساسی وجود دارد:
| اصول | پیشنهادات خاص |
|---|---|
| رژیم کم نمک | میزان نمک مصرفی روزانه نباید بیشتر از 5 گرم باشد و از خوردن ترشی و چاشنی های پر نمک خودداری کنید. |
| رژیم کم چرب | مصرف چربی حیوانی را کاهش دهید و روغن های گیاهی مانند روغن زیتون و روغن بذر کتان را انتخاب کنید. |
| رژیم غذایی با فیبر بالا | برای تقویت سلامت روده، غلات کامل، سبزیجات و میوه ها را بیشتر مصرف کنید. |
| سرشار از آنتی اکسیدان | از غذاهای غنی از ویتامین C و E مانند زغال اخته، آجیل و غیره استفاده کنید. |
2. لیست غذاهای توصیه شده
در ادامه فهرستی از غذاهایی که بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی باید مصرف کنند آورده شده است. این غذاها می توانند به کاهش چربی خون و بهبود گردش خون کمک کنند:
| دسته غذایی | غذای خاص | اثربخشی |
|---|---|---|
| سبزیجات | اسفناج، کلم بروکلی، هویج | سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها. |
| میوه | سیب، موز، زغال اخته | فیبر و ویتامین های غذایی را تکمیل کنید. |
| غلات کامل | جو، برنج قهوه ای، نان سبوس دار | تامین انرژی و تثبیت قند خون. |
| پروتئین با کیفیت بالا | ماهی، لوبیا، گوشت بدون چربی | ترویج ترمیم عضلات و کاهش کلسترول. |
3. غذاهایی که باید اجتناب کنید
بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی باید سعی کنند از غذاهای زیر برای کاهش خطر بدتر شدن بیماری خودداری کنند:
| دسته غذایی | غذای خاص | خطر |
|---|---|---|
| غذای پر نمک | ترشی، ژامبون، رشته فرنگی فوری | افزایش فشار خون و افزایش بار رگ های خونی. |
| غذای پرچرب | گوشت چرب، غذاهای سرخ شده، کره | لیپیدهای خون را بالا می برد و تصلب شرایین را تقویت می کند. |
| غذاهای با قند بالا | آب نبات، کیک، نوشیدنی های گازدار | باعث نوسانات قند خون و افزایش خطر چاقی می شود. |
| الکل | آبجو، مشروب، شراب قرمز | بر متابولیسم کبد تأثیر می گذارد و آسیب عروقی را تشدید می کند. |
4. رابطه بین موضوعات داغ اخیر و رژیم غذایی برای انفارکتوس مغزی
اخیراً بحث های زیادی در مورد «رژیم غذایی مدیترانه ای» و «رژیم غذایی DASH» مطرح شده است. ثابت شده است که هر دو الگوی غذایی برای سلامت قلب و عروق مفید هستند و برای مراجعه بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی مناسب هستند.
| الگوی غذا خوردن | ویژگی ها | افراد قابل اجرا |
|---|---|---|
| رژیم مدیترانه ای | سرشار از روغن زیتون، ماهی، آجیل و میوه ها و سبزیجات تازه. | مناسب برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی. |
| رژیم غذایی DASH | کم نمک و چربی، با تاکید بر غلات کامل و لبنیات کم چرب. | مناسب برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا و انفارکتوس مغزی. |
5. نکات رژیم غذایی
1.اغلب وعده های غذایی کوچک بخورید: از مصرف بیش از حد غذا در یک نوبت خودداری کنید و بار گوارشی را کاهش دهید.
2.آب بیشتری بنوشید: مصرف روزانه آب را بین 1500-2000 میلی لیتر نگه دارید تا متابولیسم را افزایش دهید.
3.روش پخت و پز: روش های پخت سالم مانند بخارپز، آب پز و خورش را انتخاب کنید و از سرخ کردن و کباب کردن خودداری کنید.
4.نظارت منظم: فشار خون، چربی خون و قند خون را به طور مرتب چک کنید و برنامه غذایی خود را به موقع تنظیم کنید.
از طریق برنامه غذایی علمی، بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی بهتر می توانند بهبود یابند و خطر عود را کاهش دهند. امیدواریم پیشنهادات بالا بتواند به شما کمک کند!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
