نحوه خوردن جیرجیرک: روش های محبوب غذا خوردن و راهنمای عملی در اینترنت
در 10 روز گذشته، بحث ها در مورد جیرجیرک در رسانه های اجتماعی و انجمن های غذایی افزایش یافته است. این خرچنگ کوچک به دلیل گوشت لذیذ و روش های مختلف پختش به یکی از محبوب ترین سفره های تابستانی تبدیل شده است. در زیر راهنمای خوردن جیرجیرک بر اساس موضوعات داغ در اینترنت گردآوری شده است.
1. مقدمه اولیه برای جیرجیرک

جیرجیرک ها که به عنوان "خرچنگ" یا "خرچنگ رودخانه" نیز شناخته می شوند، عمدتاً در محل اتصال سواحل ساحلی و آب شیرین توزیع می شوند. جثه آن كوچك است (معمولاً 5-3 سانتيمتر) ولي گوشت آن لطيف است مخصوصاً در حدود ماه هشتم قمري.
| ویژگی ها | توضیحات |
|---|---|
| بهترین فصل غذا خوردن | آگوست-اکتبر (فصل چربی زرد) |
| وزن متوسط | 15-30 گرم در هر قطعه |
| منشاء محبوب | کیدونگ، جیانگ سو، نینگبو، ژجیانگ، مصب مینجیانگ، فوجیان |
2. 5 روش محبوب غذا خوردن در اینترنت
| روش پخت و پز | شاخص گرما | ویژگی های اصلی |
|---|---|---|
| کریکت مست | ★★★★★ | شراب برنج را به مدت 48 ساعت مرین کنید، ویدیوهای مربوط به Douyin از 100 میلیون بازدید گذشته است |
| توفو وحشی | ★★★★☆ | بخارپز کردن قلیه خرچنگ و مایع تخم مرغ، با بیش از 100000 نت Xiaohongshu |
| جیرجیرک سس سویا | ★★★☆☆ | خمیر لوبیا سرخ شده، توصیه شده توسط "Lao Fangu"، مالک UP ایستگاه B |
| فرنی سوسک | ★★★☆☆ | تمرین چاوشان، موضوع Weibo خوانده شده حجم 50 میلیون+ |
| جیرجیرک پخته با نمک | ★★☆☆☆ | پخت با نمک درشت، فروش پخش زنده Kuaishou در یک جلسه از 1000 پوند گذشت |
3. سه مرحله کلیدی برای مقابله با جیرجیرک
1.تصفیه و تغذیه شن و ماسه: پس از خیساندن در آب و نمک به مدت 2 ساعت، استاد Douyin "Seafood Lao Tie" اندازه گیری کرد که راندمان تف شن 60٪ افزایش یافته است.
2.نکات مسواک زدن: از یک مسواک قدیمی برای تمرکز روی تمیز کردن ناحیه شکم استفاده کنید. نظرسنجی Weibo نشان داد که 89 درصد از کاربران این مرحله را نادیده گرفته اند.
3.دستور العمل مخفی برای از بین بردن بوی ماهی: زنجبیل + آب لیمو را به مدت 15 دقیقه مرینیت کنید، ژیهو روش توصیه شده را بسیار تحسین کرد.
4. اقدامات احتیاطی برای مصرف ایمن
| نوع ریسک | اقدامات احتیاطی |
|---|---|
| خطر انگل | باید به مدت 24 ساعت در دمای -20 درجه سانتیگراد منجمد شود یا بیش از 15 دقیقه در دمای بالا پخته شود. |
| واکنش آلرژیک | به کسانی که برای اولین بار می خورند توصیه می شود مقدار کمی را امتحان کنند |
| غنی سازی فلزات سنگین | از خوردن هپاتوپانکراس (قسمت سبز تیره) خودداری کنید. |
5. روش های خلاقانه برای غذا خوردن که به شدت مورد بحث کاربران اینترنتی است
1.پیتزا سنجاقک: داده های Taobao نشان می دهد که فروش هفتگی بسته های غذایی مرتبط 300٪ افزایش یافته است.
2.نسخه سرخ کن بادی: در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 12 دقیقه بپزید و تعداد مجموعه ها در برنامه آشپزخانه از 10000 بیشتر می شود.
3.ترشی داغ و ترش تایلندی: چالش «#蛞蜞新法» پلت فرم ویدیوی کوتاه 23000 شرکت کننده دریافت کرده است.
6. راهنمای خرید
طبق داده های فروش JD.com 618:
| مشخصات | محدوده قیمت | تمرین مناسب |
|---|---|---|
| 3-4 سانتی متر | 25-35 یوان / جین | مشروب شده و سرخ شده |
| 4-5 سانتی متر | 40-50 یوان / جین | بخارپز و نمک زده |
| افراد زرد رنگ | 60-80 یوان / جین | تخم مرغ بخارپز و فرنی |
توصیه می شود صبح زود یا ظرف 2 ساعت پس از جزر و مد، زمانی که جیرجیرک ها بیشتر فعال هستند، خرید کنید. شاخص Baidu نشان می دهد که حجم جستجوی "蜛蜞选" اخیراً 210٪ افزایش یافته است.
7. مقایسه ارزش غذایی
| اطلاعات تغذیه ای | محتوای هر 100 گرم | در مقایسه با خرچنگ های مودار معمولی |
|---|---|---|
| پروتئین | 18.5 گرم | 12 درصد بالاتر |
| کلسیم | 126 میلی گرم | 35 درصد بالاتر |
| روی | 3.2 میلی گرم | 15 درصد کمتر |
موضوع سلامتی که در حال حاضر بیشترین توجه را به خود جلب میکند، «آیا پوستههای کریکت میتوانند مکمل کلسیم باشند؟» است و حسابهای عمومی مانند دکتر لیلاک مقالات علمی مرتبط مرتبط را منتشر کردهاند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید